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本季节的第一只铜河鲑鱼到达西雅图

该季节的第一批铜河鲑鱼以N764AS到达西雅图

当我前往第八届年度阿拉斯加航空公司铜河库克离去时,我很兴奋,但对我的故事角度有些紧张。六年来,我分享了一个非常相似的故事,即该季节的第一条铜河鲑鱼从阿拉斯加飞下来。如何将巨大(又好吃)的鱼从飞机上走下来,切成小块,由几家高档餐厅烹煮,然后选出一道菜作为赢家。不要误会我的意思,我爱参加的每一年,但我没有’t want to be 家伙,一次又一次地讲同样的故事。

去年我很幸运有机会参加 飞到阿拉斯加的科尔多瓦,看着所有的船出去钓鱼,然后跟着鱼回到西雅图,进入我的肚子。即使有我所有的航空冒险经历,我也不得不说与鱼友一起飞行一直是我的最爱(与鱼友一起飞行,与鱼友一起睡不好)。

上周五,当我到达西雅图-塔科马国际机场的阿拉斯加航空货运停车场等待今年时,我仍然非常困倦’飞机降落。我开始与阿拉斯加航空公司媒体+内容编辑器的Halley Knigge聊天,她提到阿拉斯加正在退休他们的第一个 737-400 Combi (下周(又名本周))(机队的一半货物,一半乘客,全部737)。哦,再次感谢您。AvGeek Writing Gods… I had my angle.

所有照片由 塔德·卡尔森/ NYCAviation–单击任意以查看大图。

今天西雅图欢迎 阿拉斯加航空货运’s 波音737-400 Combi(N764AS),其中包含12吨 铜河鲑鱼,这是鱼类鉴赏家的最爱。

捐赠了一条幸运鱼 海洋之美海鲜 将为阿拉斯加航空公司第二届年度铜厨师大厨大赛做饭。大鱼由机长带下飞机,在公开市场上价值约1000美元。

西雅图三间餐厅,安东尼’s, Elliott’的牡蛎屋和针尖上的空中城市尽力使VIP评委赞叹不已。在评审桌上 杰伊·布纳(Jay Buhner)西雅图水手名人堂 迈克·富特纳,是探索频道“致命一击”中F / V时间盗贼的副手,还有阿拉斯加航空公司营销副总裁Joe Sprague。

西雅图当地名人 约翰·柯利 当厨师们有30分钟的时间烹饪最好的鲑鱼时,他们会提供幽默和评论。尽管这三家餐厅都为法官和客人提供了美味佳肴,但安东尼’荣获2011年“最佳铜厨”称号。

为铜厨师烹饪准备的三个食谱是 可供下载 在阿拉斯加’鼓励网站和鱼类爱好者使用#标签在Twitter上分享自己喜欢的鲑鱼食谱 #CRsalmon.

与阿拉斯加员工和受邀媒体一起,向许愿基金会捐赠了75,000英里的阿拉斯加MVP成员应邀庆祝鲑鱼的到来,并品尝每种食谱。

阿拉斯加航空对飞行海鲜并不陌生。去年,他们向美国大陆运送了超过2200万磅的阿拉斯加海鲜,其中包括近350吨的铜河鲑鱼。

“We’很荣幸将这种珍贵的野生铜河鲑鱼带到48号下游,并超越其范围,”阿拉斯加航空的乔·斯普拉格说’市场营销副总裁。“随着食品质量程序的改进和支持阿拉斯加海鲜产业的更多航班,我们正在加倍努力,在全国各地运送新鲜海鲜。”

这个故事是两人之间的共同努力 航空公司记者.com NYCAviation.com