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奥地利航空&CO dining

即使在地面上做饭,也很棘手。那’s why I’我对美味的餐食感到惊讶’ve在狭窄的金属管中以每小时600英里的速度在空中飞行。航空公司可以在这些限制条件下提供餐厅品质的餐点—至少在高级客舱中— is pretty awesome.

可能是我最好的食物’我曾经在天空中 土耳其航空公司,该公司依赖于一家名为DO的奥地利公司&CO to deliver its “美食娱乐”在天空中。因此,当然也使用DO的奥地利航空&此后,高级机舱餐饮的CO一直排在我的榜首。我终于有机会飞’em and try ’em。我觉得呢请仔细阅读,找出答案!

奥地利航空767商务舱

从字面上看,您可以在托盘桌上放的所有东西都可以在WTCE 2016上获得。

从字面上看,您可以在托盘桌上放的所有东西都可以在WTCE 2016上获得。

结合 航空内饰博览会 上个月 世界餐饮&机上服务博览会 (WTCE)也位于德国汉堡,一起谈论#PaxEx(乘客体验)一周! WTCE聚集了以乘客舒适度和满足客户需求为名展示其最佳食品,饮料和商品以及概念的供应商(当然,这意味着航空公司是客户)。从未来派餐饮系统到塑料汤匙和调味品,我们将介绍一些亮点和个人喜好。

注意高级餐的细节很重要。

重要的是要注意高级餐的细节

航空业是一台复杂的机器,当一个小方面出现小小的打ic时,它可能会影响成千上万人。有什么比了解幕后餐饮经营情况更好的方法来了解航空公司的复杂程度?最近,在土耳其伊斯坦布尔旅行期间,我受土耳其航空公司的邀请参观了他们的餐饮服务部门,称为 Do & Co.

我发现的一些东西非常奇妙和令人惊讶。